レッスン内では健康的な食事とはという栄養学の基本的な話から、朝食の重要性、外食の選び方、食材選びのポイント、お酒の飲み方など、健康改善・健康維持のために実践していきたい食習慣を網羅的に学びます。 また、料理スキルを上げるために基礎的な調理技術も習得可能。 レッスンには毎回「学習テーマ」とともに「学べる調理技術」が設定されており、継続して受けることで日々の食習慣に関する知識とともに料理スキルも得ることができます。

主菜1品と副菜1～2品を作ります。